La Semana cerró con un dulce sabor a miel en la sala de prensa
La sala de prensa de la municipalidad fue el espacio para el cierre de la Semana de la Miel en Bariloche. Estuvieron presentes, el intendente Gennuso, el ministro de Agricultura y Pesca, Alberto Diomedi, alumnos y docentes de la escuela 278 y los de la de Hotelería y Gastronomía.
Con clases de cocina, charlas y degustación de productos elaborados con miel rionegrina para potenciar su consumo, cerró el viernes la Semana de la Miel. Divididos en distintos stands, presentaron sus propuestas los diversos organismos que participaron de la campaña de promoción de consumo, coordinada por el MAGyP: estuvieron la Escuela de Hotelería y Gastronomía demostrando y explicando distintas recetas utilizando miel; los chicos de séptimo grado de la escuela N° 278, que trabajaron durante la semana con sus docentes y llevaron barritas de cereal y muffins realizados con miel para vender y recaudar fondos; y el INTA junto a la Universidad del Comahue que presentaron una colmena viva y explicaron la actividad apícola.
“Este es el cuarto año que nos sumamos como provincia a la campaña Súmale Miel a tu vida. Hicimos actividades en Viedma, Valle Medio, Alto Valle y este año vinimos a Bariloche. No sólo organizamos esta jornada para la comunidad, sino que desde el martes estamos trabajando con el Ministerio de Educación en las escuelas visibilizando el trabajo apícola y realizamos charlas técnicas en el INTA Bariloche para el sector”, explicó Diomedi.
Consultado sobre su futuro político, el ministro le dijo a El Cordillerano “estoy contento, me siento feliz en este lugar y sé que en diciembre asume la gobernadora electa, Arabela Carreras, tengo una reunión con ella y espero seguir, me gusta lo que hago”.
En el marco de estas charlas, se presentó una nueva línea de crédito del Gobierno Provincial. Al respecto el referente apícola del MAGyP Carlos Chiosso explicó: “Son créditos muy blandos para la compra de material de madera, material vivo o, terminar salas de extracción de miel. Este financiamiento es muy ventajoso tiene sólo una tasa de devolución del 12%”.
El mismo ya se encuentra disponible y desde la semana que viene podrán realizar las consultas quienes estén interesados en acceder.
Para resaltar fueron los relatos de los alumnos, quienes que resaltaron las propiedades de la miel. No dejaron de comentar haber aprendido recetas con miel y destacaron “es mejor que el azúcar”.
Wilge Delgado