Concurso Copa Cervezas de América

Los organizadores informaron que son el evento cervecero más importante en Latinoamérica. Reúnen a la mayor cantidad de países en competencia y participan las mejores cervecerías profesionales de la región.

Se busca destacar, consolidar y reunir a la industria cervecera del continente, en una semana de encuentro en donde se premiarán las mejores etiquetas y se entregará un feedback con las notas de cata a cada uno de los participantes.

Al menos 80 jueces de gran reconocimiento internacional evalúan las cervezas, la mitad de ellos, extranjeros. Cada etiqueta es evaluada según la definición de estilos del BJCP.

Pueden participar cervecerías profesionales con cervezas que se comercialicen en algún país del continente americano. Serán 3 días de cata a ciegas en donde las mejores cervezas son premiadas con medallas de oro, plata y bronce.

Es de resaltar que la convocatoria al concurso Copa Cervezas de América cada año tiene un mayor éxito. Las inscripciones abren desde el 22 de abril al 28 de junio del 2019.

¿Por qué participar?: Copa Cervezas de América crea un espacio significativo de evaluación, en donde un staff de jueces de amplio reconocimiento mundial, evalúan atributos, cualidades y posibilidades de mejora de cada muestra.

Cada cerveza es evaluada según la definición de estilos del BJCP, más dos nuevos estilos agregados este año. Al participar se dinamiza el proceso de aprendizaje dentro de la cultura e industria cervecera. (Más información en www.copacervezasdeamerica.com).