Actividades del Festival de la Cosecha

Primer concurso de la Mejor IPA de Sudamérica, un congreso con exponentes internacionales, la barra con más de 50 variedades, una Expo Cervecera, tirolesa, cabalgatas y principalmente la cosecha del lúpulo, son algunas de las actividades de esta nueva edición del Festival de la Cosecha del Lúpulo. Un evento que ya se convirtió en uno de los favoritos de los cerveceros.

Este fin de semana se desarrolla la tercera edición del Festival de la Cosecha del Lúpulo en El Bolsón. Ayer se realizó la primera actividad en el Campo de Lúpulos Patagónicos de la familia Leibrecht. Entre cervezas y amigos se llevará a cabo la edición 2019 que llega con muchas novedades como el Concurso de la Mejor IPA de Sudamérica. Uno de los imperdibles de la primera jornada será el curso de Cicerone de Off Flavors, dictada por María Sol Carvello, instructora oficial de Cicerone Sudamérica y licenciada en Tecnología de Alimentos, entre otras charlas que se pueden disfrutar con cerveza en mano.

La segunda jornada promete ser el preferido de los cerveceros que quieren saber más, ya que llega el Congreso del Festival de la Cosecha del Lúpulo, a cargo de brewmasters y figuras de renombre internacional, personajes como Filipi Araujo, Ricardo Aftyka, Boris de Mesones, Gordon Strong, Bruno y Franco Ferrari de Berlina, entre otros, brindarán toda su experiencia y conocimiento. Algunos de los temas a exponer son: “El lúpulo y las nuevas técnicas”, “Construcción de una IPA. Planificación y ejecución de una receta lupulada, desde el grano a la copa”, “Hop terroir y las farmhouse breweries”. Se puede conocer la agenda completa de disertantes acá:

http://www.festivaldelacosechadelupulo.com/congreso.html.

También hoy se lleva gran parte de la atención la Expo Cervecera, donde más de 40 empresas de insumos expondrán sus productos para que cada cervecero se interiorice en los diferentes proveedores de todas partes del mundo.

Finalmente, mañana es uno de los momentos más esperados: ¡La cosecha del lúpulo!, una vez a bordo de un tractor, comienza la acción, con un recorrido paso a paso, desde la entrada de máquinas al campo, el secado y la peletización. Hacia el mediodía, se va a dar conocer al ganador del primer concurso de la Mejor IPA de Sudamérica, 20 jueces de primer nivel premiarán a la cervecería que se luzca en esta variedad. Como cierre de fiesta, habrá un gran almuerzo en el que el plato principal será cordero asado, que marida perfecto con las cervezas y el ambiente festivo.

Además, durante todo el festival se podrá degustar más de 50 variedades de cervezas en la barra central en la que se pincharán barriles de diferentes cervecerías nacionales e internacionales. ¡Cada día cerrará la jornada alguna banda local o Dj para ponerle ritmo a este festival que promete!

Es importante destacar que durante los tres días se podrán vivir experiencias únicas, como “volar” sobre campos de lúpulo, ya que en esta tercera edición, con tirolesas se atravesarán los campos. También habrá cabalgatas o paseos en bicicleta que van a estar recorriendo las siembras. A su vez durante cada uno de los días se estará llevando a cabo cocciones en vivo de IPAs con lúpulos en flor, mientras acompaña música en vivo.

Para aquellos que vayan en auto, el conductor designado cada día se llevará un premio en la entrada al predio. Por otro lado, finalizadas las actividades del festival, durante los tres días habrá transportes especiales desde el Campo hasta el centro de El Bolsón: ¡Si tomás... no manejes!

Valores: Pack Congreso: $2.020 (acceso a las actividades de los días 2 y 3). Pack Cosecha sin cordero: $2.800 (acceso a las actividades de los días 1 y 3). Pack Full: $4.700 (acceso a las actividades de los 3 días). Adicionales (precios por persona.): Tirolesa: $150 (son dos tiradas). Cabalgatas: $100 media hora / $500 medio día. Bicicletas: $150 media hora.