El sindicato gastronómico insiste en que los trabajadores pierden más de un sueldo por año

Dirigentes de la UTHGRA Seccional Bariloche realizaron una conferencia de prensa, donde graficaron las cifras de los sueldos que cobran los mozos, mucamas y peones actualmente y la diferencia con lo que deberían cobrar si los salarios básicos fueran equiparados con los de Capital Federal y Gran Buenos Aires.

Los dirigentes de la UTHGRA Bariloche, señalaron que en el mes de marzo se inicia una nueva paritaria nacional y que aguardan a que se pueda generar una paritaria regional, para reparar la “inequidad” en esta zona.

Reiteraron que desde el año 2005, el trabajador hotelero y gastronómico “perdió una gran parte de su salario”, ya que fue el año en que los salarios básicos dejaron de ser iguales.

El secretario general de la UTHGRA, Nelson Rasini, sostuvo que “los números son los que mandan” y mostró un gráfico con los salarios actuales de las mucamas en Bariloche y en Capital, con la diferencia entre uno y otro, dando como resultado 2.500 pesos mensuales promedio más, para quienes trabajan en la capital del país y con un monto anual superior a los 30 mil pesos.

En la misma comparación, se expuso que los mozos de Bariloche ganan 4.100 pesos mensuales menos que sus pares de Capital y Gran Buenos Aires por hacer la misma tarea, con un total de $49 mil pesos anuales. En el caso de la categoría “peón”, en Bariloche ganan 2.100 pesos mensuales menos, con un total de 25.500 pesos anuales por debajo de los de Buenos Aires.

“Son 14 años los que ya pasaron, donde el empresariado se ha ahorrado todo este dinero, una diferencia que ellos no les pagaron a sus trabajadores. Por tener tarifas dolarizadas, ellos no pierden nunca. El que sí pierde es el trabajador gastronómico, que tuvo un 25% de aumento el año pasado, contra un 52% de inflación que hubo. Por eso no pueden sostener más esto de no querer negociar”, agregó Rasini.

Aclaró además que con las manifestaciones semanales que realizan por la ciudad, “no se viola la Constitución”, sino que están “amparados” por la misma. Y que hoy por la tarde se desarrollará un nuevo reclamo en el centro de Bariloche, siendo el último y esperando a un acuerdo en la paritaria nacional que comienza en el mes de marzo.

También expresaron que éste “no es un conflicto”, sino “un justo reclamo” de los trabajadores.

“Nosotros le dijimos en el mes de diciembre a Lucas Pica (secretario de Trabajo), que si el empresariado se comprometía en una mesa de diálogo a analizar los salarios básicos en la paritaria de marzo, no desarrollábamos las protestas, pero las cámaras empresarias rechazaron el pedido”, dijo Ovidio Zúñiga.

“Pero al no firmar ese acuerdo, significa que quieren seguir violando la Constitución Nacional, en cuanto al principio de a igual trabajo, igual remuneración”, aclaró.

“A cada trabajador gastronómico le está faltando un sueldo más por año, como consecuencia de la unilateralidad del sector empresario y que se niegan a darnos en la paritaria nacional. Esperamos que los empresarios reflexionen y se den cuenta, para que la paritaria ponga un remedio a esta injusticia que sufre Bariloche”, finalizó.

Diego Llorente