Postales de un otoño impactante

Los tropiezos por los inconvenientes del frío y otros aspectos de las temperaturas características de la ciudad se olvidan cuando la naturaleza toma colores intensos, predominan las distintas tonalidades de amarillos, naranjas, rojos. Y las hojas de los árboles imitan la piel enrojecida de cualquier descuidado que tomó mucho sol en el verano. La pigmentación del otoño es impactante en Bariloche; es una pieza única y dibuja una de las mejores postales en esta zona del país.

Existe una explicación más técnica sobre el impacto que provocan los colores en esta parte del año. Según una publicación del diario español ABC Ciencia, además de la clorofila, las hojas tienen unos pigmentos conocidos como carotenoides y flavonoides, que pueden darle a las hojas sus colores amarillos, naranjas y rojos. Entre ellos destacan los beta-carotenos, que les dan el color naranja a las zanahorias, la luteína, que le da el color amarillo a las yemas de huevo, y el licopeno, que le da el color rojo a los tomates.

Los colores de estos pigmentos suelen pasar desapercibidos en las hojas porque la clorofila los enmascara durante el verano. Pero cuando llega el otoño, tanto las clorofilas como los carotenoides y flavonoides se degradan, pero los pigmentos verdes lo hacen más rápidamente. Por ello, las hojas se ponen amarillentas, anaranjadas o rojizas.