Atención Bariloche: Miramar tuvo el conejo de chocolate de Pascuas más grande del mundo

La ciudad balnearia de Miramar realizó el conejo de chocolate de Pascua más grande del mundo, de 5 metros de altura y 3 mil kilos de chocolate y que fue repartido entre más de 30 mil personas.

Así como en algún momento en que la Fiesta Nacional de la Nieve estuvo en crisis y salió la ciudad de Malargüe en Mendoza a querer quedarse con el mote de Nacional, ya que allí se realiza la Fiesta Provincial de la Nieve, hoy puede aparecer un serio competidor para el Huevo Gigante.

Miramar viene superándose año tras año. Antes se hizo en esa ciudad un huevo de gran porte y para 2016 se optó por edificar un conejo de Pascuas, en la 7º edición de “Una Pascua gigante”.

Este encuentro contó con la organización del Municipio de General Alvarado, y presentó además una variada cartelera de espectáculos y ofertas gastronómicas para disfrutar en familia, así como actividades recreativas para niños y el concurso de dibujos del Conejo de Pascuas.

La elaboración de la peculiar figura demandó 10 días de trabajo, a partir de “ladrillos” de chocolate con los que se formó el cuerpo del conejo, para luego pasar a los detalles exteriores, la cabeza y las orejas.

“En los últimos 6 años, para estas fechas, hemos hecho huevos de Pascua gigantes, pero como comenzaron a copiarnos en otras ciudades, este año optamos por otro símbolo de la Pascua, el conejo”, dijo el director de Turismo de Miramar, Carlos Pagliardini.

Pero a no descuidarse que este año no se hizo en Bariloche y de continuar esta tendencia, Miramar podría volver al huevo. La experiencia y los maestros chocolateros ya los tienen.

“Es un trabajo de arquitecto, ingeniero y artesano”, resaltó Pagliardini, quien aseguró que éste es el conejo de Pascua más alto del mundo. El récord anterior, contó, lo había logrado en 2014 la ciudad brasileña de Gramado, con un conejo de chocolate de 4,10 metros de altura y un peso de 3.800 kilos. La escultura gigante fue dispuesta en una carpa en pleno centro de Miramar.

Vale recordar, que en febrero de 2015 San Carlos de Bariloche fue oficialmente declarada Capital Nacional del Chocolate. La idea había sido aprobada en el Congreso de la Nación y fue propuesta por la senadora Silvina García Larraburu, a modo de promoción de la actividad turística y para fomentar la economía local.

Un año antes, el Ministerio de Turismo de la Nación le otorgó categoría nacional a la Fiesta del Chocolate de Bariloche y mucho tuvo que ver el armado del huevo, que este año no se hizo.

La historia cuenta que la producción chocolatera comenzó en Bariloche con la llegada de los inmigrantes europeos ocurrida hacia 1940. Hombres y mujeres encontraron en la Región de los Lagos una geografía similar a las de sus lugares de origen y un clima favorable para la producción y el consumo de chocolate. Así, el primero en fundar una chocolatería fue el italiano Aldo Fenoglio. Con el éxito alcanzado por el desarrollo de los emprendimientos fundados por estos pioneros, no tardarían en levantarse otros y en transformar al chocolate en una marca registrada de esta ciudad.