4.1ºc 
Riquísima e increíble combinación: pan relleno de albóndigas
Esta original receta está revolucionando las mesas y ofreciendo una alternativa deliciosa para aquellos que buscan salir de la monotonía culinaria.
La combinación de pan y carne siempre ha sido un clásico en la gastronomía. Desde el emparedado de carne hasta el famoso sándwich de jamón y queso, estas preparaciones nos han acompañado a lo largo de la historia. Sin embargo, la receta que hoy presentamos es una verdadera joya culinaria que busca darle un giro inesperado a estos clásicos. Se trata de un pan relleno de albóndigas, una combinación que deleitará a todos los comensales.
Aunque las albóndigas con salsa fileto son conocidas por remontarnos a la cocina italiana, en realidad, tienen una mayor influencia de la gastronomía italo-estadounidense. Este platillo es un claro ejemplo de la fusión entre culturas y sabores. Y ahora, con el pan relleno de albóndigas, podemos disfrutar de esta deliciosa combinación de manera aún más sorprendente.
La receta es simple y económica, perfecta para una cena entre amigos o cualquier ocasión informal donde se busque disfrutar de una comida reconfortante.
Receta de pan relleno con albóndigas
Ingredientes
- 300 g de carne picada.
- 50 g de pan rallado.
- 2 cdas de queso rallado.
- Una cda de perejil picado.
- Una cdta de orégano.
- Una cdta de ajo picado.
- 300 g de salsa fileto.
- 3 mini baguette.
- 200 g de queso de máquina.
Procedimiento
- Hacer una masa con los ingredientes de las albóndigas, hacer bolitas y cocinarlas en la salsa.
- Ahuecar en pan por arriba y rellenarlo con las albóndigas, salsa y cubrir con el queso.
- Llevar al horno a gratinar y servir.
