A la pesca de precios para Semana Santa

Faltando muy pocos días para Semana Santa, muchas personas comienzan a averiguar precios para incorporar el pescado en la mesa familiar del Viernes Santo. Costumbre tradicional que en este 2024, lleva a recorrer los comercios para encontrar las opciones más económicas.

El Cordillerano indagó en los costos de los productos más elegidos por la gente, ya sea por los costos o para determinada elaboración de comidas.

El filet de merluza sigue siendo el más económico, con un valor aproximado de $7.000 el kilo y sin espinas $7.500. El mismo corte pero de salmón rosado está mucho más caro, llegando a los $33.000 por kilo. Esta última clase de pescado pero ahumado y en fetas tiene un valor de $40.400 el kilo.

Si la intención es realizar la compra de pescados enteros, el primero en la lista por menor costo es el cornalito a $3.500, la caballa a $4.900 o la palometa a $4.700. Si se elige la trucha oscila entre los $15.000 y $17.000 dependiendo el comercio.

Los rebozados son otras opciones para un menú de pescado, por ejemplo los bastones de merluza a $4.500 el kilo, las milanesas de merluza a $9.400 o las rabas a $12.200.