Te compartimos el paso a paso para lograr una preparación muy rica y fácil. Si tenés ganas de darte un gusto dulce, esta es la receta que estabas esperando. Estos cuadrados de manzana son súper húmedos y llevan una salsa de caramelo deliciosa.

Ingredientes:

3 manzanas

3 huevos

120 ml de aceite

200 ml de leche o bebida vegetal

1 cucharadita de esencia de vainilla

230 gramos de harina de almendras, coco o de cualquier fruto seco

3 cucharadas de edulcorante

1 cucharada de polvo de hornear

1 cucharadita de canela (opcional)

Salsa de caramelo a gusto (o podés hacer caramelo con ½ taza de azúcar)

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Elaboración:

1- En un bol grande batí los huevos con el edulcorante durante 4 minutos.

2- Agregá el resto de los ingredientes húmedos y luego incorporá los secos batiendo hasta que no queden grumos.

3- Procesá o rallá las manzanas con la cáscara e integralas a la mezcla.

4- Colocala en un molde engrasado y llevá a horno precalentado a 180ºC durante 45 minutos hasta que esté apenas dorada. Dejá enfriar bien.

5- Cubrí con la salsa de caramelo, la podés hacer llevando a fuego mínimo el azúcar, hasta que se disuelva y tome color.

6- Cortá en cuadrados y serví.