Ya se palpita lo que será Bariloche a la Carta 2023

Del 23 al 29 de octubre se realizará una nueva edición de Bariloche a la Carta, con una programación de nivel internacional para todas las edades.  

Innovación gastronómica y propuestas surgidas en las cocinas más prestigiosas de la ciudad con la posibilidad de encontrar un motivo asegurado para disfrutar con amigos y familia, del gran evento gastronómico y productivo de la Patagonia.

Uno de los planes que propondrá esta nueva edición de BALC es sumarse a la tendencia gastronómica plant based, una de las nuevas costumbres de consumo a nivel mundial. Está basada en las comidas a base de plantas, sin carne, con propuestas muy sofisticadas que ofrecen alternativas alineadas con las últimas predilecciones gastronómicas.

Este año para los encuentros gastronómicos íntimos estarán presentes cocineros de México, Brasil y Chile. Será una gran experiencia para conocer sus propuestas y vincularse con sus pares anfitriones de la ciudad.

De esta forma BALC, consolida su proyección internacional, siendo una gran vidriera ante el mundo, de uno de los destinos turísticos más buscados por su belleza, pero también por su destacado nivel culinario.

Los clásicos

Con novedades y sorpresas superadoras, estará presente como siempre la gran Feria en el Centro Cívico durante tres días, llena de espacios únicos para disfrutar. La sidrería y la variada producción rionegrina y el circuito gastronómico del cual participarán más de 70 establecimientos gastronómicos de la ciudad. Cada una de ellas ofreciendo propuestas elaboradas exclusivamente para el certamen que se desarrolla dentro de BALC, a un precio super promocional.

También dirán presente las actividades gratuitas para niños, las catas y degustaciones y las inolvidables clases magistrales.

Todo el detalle de BALC2023, promociones, acceso a las catas y actividades se encuentra en www.barilochealacarta.com y sus redes sociales.

Bariloche a la Carta es organizado por la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche (AEHGB) con el apoyo del Ente Mixto de Promoción Turística (EMPROTUR).

También cuenta con el respaldo del Gobierno de Río Negro y la Municipalidad de San Carlos de Bariloche y con la valiosa colaboración de alumnos, profesores y directivos del Instituto Superior de Educación Técnico (ISTEP). Un gran semillero del recurso humano vinculado al turismo de la ciudad.