14/09/2023

El plato favorito de Shakira: descubrí qué es y cómo hacerlo

La cantante colombiana revela su debilidad en la cocina y comparte su receta secreta.

El plato favorito de Shakira: descubrí qué es y cómo hacerlo

La reconocida cantante colombiana, Shakira, reveló en una reciente entrevista cuál es su plato favorito y compartió con sus seguidores la receta para prepararlo en casa.

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Se trata de la mojarra frita, un clásico de la cocina colombiana que la artista asegura ser su mayor debilidad culinaria.

La colombiana, quien recientemente fue galardonada en los MTV Video Music Awards por su destacada trayectoria de más de 30 años en la industria musical, confesó que cuando no está conquistando escenarios, le gusta disfrutar de este exquisito plato en los momentos de relax.

Para llevar a cabo esta receta, solo se necesitan algunos ingredientes básicos:

  • Una mojarra fresca
  • Un huevo
  • Ajo
  • Harina de trigo
  • Mayonesa
  • Ralladura de lima
  • Sal
  • Aceite de oliva

¿Te animas a probarlo? El paso a paso

Primero, se debe lavar la mojarra y realizar cortes en su piel para permitir que la sal y las especias penetren y le den un sabor único. Luego, se pasa por harina, se agita para retirar el exceso y se sumerge en huevo batido. Finalmente, se fríe durante unos dos minutos en aceite a 180ºC.

Un detalle que Shakira destaca en su receta es una deliciosa salsa que acompaña a las mojarras fritas. Para hacerla, se mezcla mayonesa con el jugo de medio limón y la ralladura de su cáscara. Este toque cítrico le añade un sabor fresco y especial al plato.

El plato de mojarra frita es versátil y se puede disfrutar acompañado de diversas salsas, como opciones cítricas, picantes o agridulces para aquellos amantes de los sabores exóticos. Sin dudas, una propuesta fácil de realizar y que ahora los fans de Shakira podrán tener en su mesa según los gustos de la artista.

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