Si sos fan de la comida sana y sabrosa, esta receta de cookies de manzana es ideal para vos.

Una preparación sin harina y sin azúcar, lo que la convierte en un complemento ideal para arrancar el día con una dieta balanceada, saludable y exquisita.

Galletitas de manzana

Ingredientes

-100 gramos de manzana

-50-60 gramos de banana madura

-65 gramos de copos de avena

-1 cucharada de semillas de lino

-1 cucharada de semillas de chía

-15 gramos de coco rallado

-15 gramos de nueces

-Canela al gusto

Para decorar opcional: coco rallado, canela, ralladura naranja o limón, fruta seca o frutos secos.

Procedimiento

Antes de empezar con nuestra preparación, debemos encender el horno para que se vaya precalentando a 180ºC. Luego preparamos una placa para colocarlas una vez que estén listas y hornearlas.

Una vez que tenemos listo eso, procesamos las semillas y añadimos el resto de los ingredientes hasta que se forme una masa homogénea. Lo ideal es que la banana esté madura, eso le aportará más sabor y textura cremosa.

Luego, con la ayuda de las manos hacemos unas bolitas, las colocamos sobre el papel de horno y las aplastamos para darle forma.

Como opción, antes de mandarlas al horno, podemos decorarlas con algunos chips de chocolate, espolvorearlas con coco o incluso con canela. Por último, horneamos nuestras galletas por 15 minutos o hasta que las veas doradas ¡y listas para disfrutar!