El gremio recibió nuevo equipamiento para capacitaciones

El área de capacitación “trabaja durante todo el año para capacitar a los jóvenes de cara al futuro y a los tiempos de turismo que se vienen” indicó el secretario General del sindicato gastronómico Bariloche, Nelson Rasini, y agregó que “nuestro gremio a nivel central nos ha reconocido y nos ha mandado nuevo equipamiento, cocinas industriales, hornos conversores. El convenio de capacitación es para jóvenes y adultos, siempre tenemos este lugar abierto a la comunidad, como debe ser”. 

El gremialista además solicitó “al empresariado que tome muy en cuenta esto para que todos los jóvenes que se acercan a los cursos, que se están capacitando en este momento sean tenidos en cuenta y los podamos incorporar a corto plazo en el mundo laboral, ya que estos jóvenes vienen con mucha ilusión a capacitarse y para entrar a la actividad”. 

A través del móvil de El Cordillerano radio (93.7) Fabián Crespo, secretario de Capacitación, señaló que “los cursos ocurren todo el año, de mozo, de mucamas, vamos a sacar ahora un convenio que estamos haciendo con la Provincia, venimos trabajando con los barrios. Siempre hacemos cursos de cocina, de repostería, de pastas, un taller de conservas, de idioma”. 

Asimismo contó que “hemos llegado también a San Martín de los Andes, Villa La Angostura, El Bolsón con capacitaciones on-line donde muchos compañeros y compañeras tuvieron la posibilidad de poderlos realizar y tener un certificado que los habilite laboralmente”.

Crespo destacó la llegada del equipamiento como “un reconocimiento de la UTHGRA Nacional, del compañero Barrionuevo y del compañero de capacitaciones que nos han bajado material con una importante inversión de Nación de casi $3.000.000 para nuestra escuela” y aseguró que “ahora muchos trabajadores vienen con la inquietud del sector empresario, son enviados por los mismos patrones que están interesados en el curso de manipulación de alimentos. Estuvimos haciéndolo constantemente y siempre estamos escuchando las necesidades que puede tener cualquier empleador para cumplir excelencia en el servicio”. 

Por último, Rasini reflexionó; “nos preocupa también la situación de muchos compañeros que vienen a Bariloche y no van a poder instalarse esta vez por la falta de alquileres. Acá no es fácil y esto de los alquileres va a dificultar mucho, también el tema de la indumentaria de aquellos que vienen desde otra región, que no tienen la ropa adecuada para soportar la inclemencia climática y por eso a la hora de quedarse en Bariloche se les hace muy jodido”.