Paso a paso para hacer helado de frutillas, ¡con solo 3 ingredientes!

No hay nada más rico que un helado cremoso para hacerle frente a los días de calor o para darse un gusto. Con la receta de hoy vas a lograr un helado de frutilla riquísimo. Lo mejor de todo es que es súper sencillo de preparar y solo lleva 3 ingredientes. Las cantidades que te compartimos debajo rinden para 750 gramos de helado aproximadamente.

Ingredientes:

500 gramos de frutillas frescas

250 gramos de yogur griego o queso crema entero

1 cucharada de leche condensada, azúcar impalpable, edulcorante o miel

Lee también: Un almuerzo práctico: cómo hacer una tarta de espinaca, ¡riquísima!

Elaboración:

1- Limpiá bien las frutillas, cortando los rabillos y lavándolas bajo el chorro de la canilla. Colocalas en un recipiente y llevalas al congelador.

2- Cuando estén completamente congeladas, ponelas en el vaso de una licuadora. Agregá el yogur o queso crema.

3- Sumá el endulzante elegido y triturá hasta que se vea cremoso, pero con pedacitos de fruta. No batas de más para que las frutillas no se descongelen del todo.

4- Serví el helado en el momento. Si vas a conservarlo en el congelador, retiralo del frío un rato antes de consumirlo, ya que se endurece mucho. De esta forma volverá a su consistencia cremosa.