27/09/2022

Irresistibles: paso a paso para hacer muffins de queso

Irresistibles: paso a paso para hacer muffins de queso

Hoy te compartimos una receta que te va a encantar. Se trata de unos muffins salados de queso, ideales para compartir en una buena merienda. Con las cantidades que te pasamos vas a poder preparar 16 unidades. ¡A comer!

Ingredientes:

4 huevos

200 mililitros de leche

200 gramos de manteca blanda

400 gramos de harina con polvo de hornear

1 cucharadita rasa de sal

1 cucharada sopera de queso duro rallado

1 cucharada sopera de queso cheddar en pedacitos

Queso rallado a gusto, para espolvorear sobre los muffins

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Elaboración:

1- Batí con batidor o poné en la licuadora los huevos con la leche, hasta obtener una mezcla homogénea.

2- Agregá la sal, el queso rallado y el queso cheddar, y mezclá bien. Incorporá la manteca y batí hasta integrar.

3- Encendé el horno a temperatura media.

4- Sumá la harina a la mezcla anterior. Mientras tanto, batí para deshacer grumos y conseguir una pasta fluida.

5- Colocá la mezcla en los moldes de muffins, llená hasta 3/4 partes. Espolvorearlos con un poco de queso rallado.

6- Llevá al horno por 20 minutos. Cuando estén dorados y cocidos retirá y dejá enfriar unos minutos. Serví, ¡y a disfrutar!

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