Riquísimas: cómo hacer cookies con nueces y chips de chocolate

Hoy te traemos una receta para hacer las cookies más ricas. Llevan chips de chocolate y nueces y quedan, ¡espectaculares! Si querés, podés combinar distintos tipos de chocolate para lograr un sabor distinto. En sólo 4 pasos las vas a tener listas. ¡A disfrutar!

Ingredientes:

150 gramos de nueces picadas

150 gramos de manteca (a punto pomada)

250 gramos de azúcar

2 huevos

1 cucharadita de esencia de vainilla

250 gramos de harina 0000

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

150 gramos de chocolate picado

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Elaboración:

1- En un bol grande verté la manteca y el azúcar. Mezclá hasta formar un arenado y luego incorporá los huevos y la esencia de vainilla.

2- Aparte, tamizá la harina junto con el bicarbonato de sodio y agregalos a la preparación. Sumá el chocolate y las nueces. Mezclá bien.

3- Estirá papel film sobre la mesa y volcá la preparación. Envolvela y formá un rollo cilíndrico. Llevalo al frío (1 hora al freezer o 2 horas a la heladera).

4- Cuando esté frío y rígido, cortalo en rodajas de 1 centímetro, lo más parejas posibles. Ubicalas en una placa de horno con papel antiadherente y llevalas a horno moderado precalentado (140º) entre 10 y 15 minutos. ¡Listo!