Paso a paso para hacer flan, ¡sin leche, sin huevos y sin horno!

Esta receta te va a encantar, es el clásico flan que le gusta a todos, pero reversionado. Te mostramos el paso a paso para cocinar este postre sin huevos, sin leche, e incluso sin horno. ¡A disfrutar!

Ingredientes:

90 gramos de avena arrollada

80 gramos de fécula de maíz

500 centímetros cúbicos de agua

2 cucharadas de edulcorante en polvo o 100 gramos de azúcar

2 cucharadas de esencia de vainilla

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Elaboración:

1- Hidratá la avena con agua en un recipiente durante mínimo 2 horas. Si lo podés hacer durante toda la noche, mejor todavía.

2- Pasado ese tiempo, escurrila bien y ponela en el vaso de la licuadora o un bol. Agregá el agua a temperatura ambiente, el edulcorante o azúcar y la fécula de maíz.

3- Batí o licuá hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y no se vean granitos de avena.

4- Prepará un molde con caramelo o miel en el fondo. Distribuí bien.

5- Colocá la mezcla que acabás de triturar en una sartén a fuego bajo. Revolvé constantemente, hasta que se caliente bien y empiece a hervir.

6- En ese momento, sumá la esencia de vainilla y remové. Apagá el fuego y colocá la mezcla en el molde. Hacelo enseguida, ya que se endurece muy rápido.

7- Llevá a la heladera entre 2 y 3 horas. Luego desmoldá y serví.