El batido que recomienda una experta de Harvard para mejorar la memoria

Hacer algo bueno por nuestra memoria apenas nos puede llevar unos 30 segundos, ese es el tiempo que tardan en licuarse todos los ingredientes de una bebida para mejorar la memoria y cerebro, que recomienda una reconocida experta de Harvard. 

Sabemos que la alimentación es uno de los pilares claves para mantener un cerebro sano y mejor memoria. Pero, algunas veces no tenemos idea de qué cocinar o qué comer para cuidar nuestro cerebro sobre la marcha.

Una opción fácil de hacer y de comer son los batidos, dice Uma Naidoo, psiquiatra nutricional y experta en cerebro de la Universidad de Harvard.

Batido para la memoria

Ingredientes:

1 cucharada de nueces picadas
1 cucharada de almendras picadas
1 taza de leche vegetal sin azúcar
½ pera picada
1 cucharada de manteca de almendras
¼ de cucharadita de canela molida
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
1 vaina de cardamomo triturada o cardamomo en polvo

Preparación: Licue todos los ingredientes a alta velocidad por entre 30 segundos a 1 minuto. ¡Vierte en un vaso alto y disfruta!