Paso a paso para hacer galletitas de avena con chips de chocolate

Las galletitas de avena con chips de chocolate son una opción riquísima para compartir con amigos o familia. Te compartimos la receta para que las sumes en tu próxima merienda.

Ingredientes:

1 y 1/2 tazas de azúcar moreno (compactarlo para medir bien las tazas)

3/4 taza de manteca a punto pomada

1 huevo

2 cucharaditas de extracto de vainilla

1 cucharadita de ralladura de naranja

3 tazas de avena de cocción rápida

1 taza de harina 0000

1 cucharadita de canela molida

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

3/4 taza de chips de chocolate

Elaboración:

1- En un recipiente mediano, batí el azúcar moreno, la manteca a punto pomada, el huevo y el extracto de vainilla. Hacelo durante 2 minutos aproximadamente, puede ser a mano o con batidora.

2- En otro bol, integrá la avena, la harina, la canela y el bicarbonato de sodio.

3- Incorporá lentamente la mezcla de manteca a la de avena, revolviendo bien. Agregá los chips de chocolate.

4- Encendé el horno a temperatura media.

5- Enmantecá bandejas para hornear, las cantidades expresadas rinden para 24 galletitas grandes.

6- Colocá la masa de a cucharadas en las bandejas. Hacelo a una distancia de entre 6 y 8 centímetros, ya que se expanden un poco.

7- Horneá de 8 a 10 minutos, o hasta que estén doradas. Dejalas enfriar sobre una rejilla.