21/05/2022

Solución rápida para la cena: cómo hacer una tortilla de verduras en 4 pasos

Solución rápida para la cena: cómo hacer una tortilla de verduras en 4 pasos

Hoy te compartimos una receta express, para que tengas la cena lista en pocos minutos. Lo mejor de todo es que es una opción saludable, ya que no lleva harina, es muy baja en carbohidratos y aporta proteínas y vitaminas.

Es un plato con mucho sabor y fácil de hacer. A diferencia de la típica tortilla, se cocina en el horno, para que sea menos dificultoso y no haya inconvenientes.  

Ingredientes:

1 taza de zanahoria rallada

1 taza de zucchinis o zapallitos rallados

3 huevos

Cebolla en polvo, ajo en polvo, sal y pimienta, a gusto

Ralladura de limón

Queso para poner por encima (opcional)

Elaboración:

1- Rallá las verduras y escurrilas para que suelten todo el líquido.

2- Batí los huevos y mezclalos con la zanahoria, los zapallitos y el queso.

3- Incorporá los condimentos y la ralladura de limón y mezclá bien.

4- Colocá la mezcla en un molde apto para horno, previamente engrasado, y cociná a 180 grados durante 30 minutos.

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