Una versión diferente: cómo hacer un omelette de jamón y queso, ¡al horno!

Los omelettes suelen hacerse en la sartén, sin embargo, esta receta se hace al horno para que el plato quede más seco y no se pegue. Vas a ver que así es más fácil y práctico. Lleva jamón, queso y espinaca, para lograr una comida completa y saludable, ¡que te va a encantar! Es una buena opción para salir del apuro, e incluso puede ser un rico desayuno. ¡En menos de media hora lo vas a tener listo!

Ingredientes:

1 taza de espinaca fresca

1/2 taza de harina común

1 taza de leche descremada

1 cucharada de aceite de oliva

1 huevo

2 fetas de jamón cocido

1 cebolla chica

170 gramos de queso port salud

Elaboración:

1- Precalentá el horno a 180 grados.

2-Mezclá la harina, la leche, el aceite y el huevo en un bol grande. Revolvé bien, hasta que todos los ingredientes queden integrados.

3- Volcá la mezcla en una fuente para horno antiadherente, pincelada con aceite de oliva. Por encima, colocá el jamón y la cebolla picados.

4- Llevá la fuente al horno por 15 minutos, hasta que los huevos estén cocidos.

5- Pasado ese tiempo, agregale el queso picado y la espinaca. Enrollá la masa y cortala en 4 porciones de igual tamaño. Serví.