Cómo hacer scones de chocolate ¡En solo 3 pasos!

Cuando existe la tentación de algo rico, es mejor cocinar en casa algo dulce pero sano, e incluso innovando a partir de recetas muy clásicas. Estos scones de chocolate sorprenderán a todos.

Para esta receta te recomendamos tener un rico chocolate semiamargo o amargo, pues así puedes aprovechar las virtudes de esta combinación y evitar azúcar agregado. También puedes combinar chips de chocolate o trozos de frutos secos.

Ingredientes:

2 tazas de harina

2 cdtas. de polvo hornear

1 cdta. de sal

2 cdas. de azúcar

60 gr. de manteca fría en cubos

1 huevo

1 cda. de esencia vainilla

1/2 taza de crema

1 taza de chips de chocolate

Preparación:

Toma un recipiente y coloca todo los ingredientes secos: harina, el polvo hornear, la sal, el azúcar, mezcla y luego añade la manteca fría en cubos. Debemos integrar todo hasta que se forme un arenado. Luego agregamos el huevo, la esencia, la crema y los chips y mezclar sin amasar mucho.

Por último estiramos la masa con 1cm de espesor y cortamos nuestros scones, con el horno precalentado a 180 grados le daremos cocción por 25 minutos.

Estirar la masa de 1 cm. de espesor y cortar los scones. Hornear 25 minutos a 180º o 350º F.