En pocos minutos: prepará un omelette de papa relleno, ¡riquísimo!

El omelette es una receta muy sencilla, que te saca de un apuro o te permite tener una buena comida cuando no hay mucho tiempo para cocinar. En este caso, es de papa y está relleno con jamón y queso. Necesitás pocos ingredientes, a la mayoría seguramente ya los tenés en tu casa.

Ingredientes:

5 papas

2 huevos

30 gramos de harina

Sal y pimienta a gusto

3 fetas de jamón cocido

3 fetas de queso de máquina

Romero a gusto

30 mililitros de aceite de oliva

Elaboración:

1- Rallá y escurrí las papas.

2- Colocalas en un bol y agregá los huevos y la harina. Condimentá a gusto con sal, pimienta y romero. Sumá el aceite y mezclá muy bien.

3- Cubrí una sartén antiadherente con una fina capa de aceite. Colocá la mitad de la mezcla, haciendo un piso que cubra toda la superficie.

4- Añadí el jamón y el queso y cubrilos con el resto de la preparación.

5- Cociná a fuego medio durante diez minutos de cada lado, hasta que hayan cuajado los huevos y se haya dorado.