Sobras de Año Nuevo: Cuánto dura el matambre en la heladera

Te damos todos los tips para que conserves de la mejor manera, las sobras de uno de los platos favoritos de las Fiestas.

El matambre es uno de los platos más elegidos para comer en las Fiestas. En sus diferentes variedades, relleno o arrollado, es muy difícil que sobre en la mesa después de la cena, pero, en caso de suceder, es importante saber cuánto dura el matambre cocido en la heladera.

Cuánto dura el matambre en la heladera

Si solo se prefiere en la heladera para comer a los pocos días de cocinarlo, el matambre puede durar una semana en la heladera envuelto en papel aluminio.

Cuánto dura el matambre en el freezer

Para freezar el matambre se debe "rearmar" y envolver en papel aluminio. Como toda carne, se puede guardar de 3 a 6 meses y descongelarlo en la heladera un día antes de comerlo.