Paso a paso para hacer una torta de manzana y avena: una receta muy fácil y deliciosa

Si buscás una receta casera, rica y fácil para acompañar el mate el domingo o resolver una merienda, esta torta es para vos. La combinación de manzana, avena y canela no falla, además, no requiere técnicas complicadas y en pocos minutos está lista para llevar al horno.

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Ingredientes:

2 huevos

1/2 taza de leche

1/4 taza de aceite

1 cucharadita de esencia de vainilla

Ralladura de 1 limón

1/2 taza de azúcar

1 y 1/2 tazas de avena

2 cucharaditas de polvo de hornear

1/2 cucharadita de canela

3 o 4 manzanas

Azúcar extra, cantidad necesaria

Preparación:

1- Batir los huevos junto con la leche, el aceite, la esencia de vainilla, la ralladura de limón y el azúcar hasta integrar.

2- Agregar la avena, el polvo de hornear y la canela. Mezclar hasta obtener una preparación homogénea.

3- Pelar las manzanas y cortarlas en láminas finas.

4- Volcar la preparación en un molde de 24 centímetros previamente enmantecado o aceitado. Distribuir las láminas de manzana por encima y espolvorear con un poco de azúcar extra.

5- Llevar a horno precalentado a 180°C entre 25 y 30 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y al insertar un palillo en el centro salga limpio.

6- Retirar del horno y dejar reposar unos minutos antes de desmoldar. Se puede servir tibia o a temperatura ambiente.