Emprendimientos rionegrinos ampliaron mercados en la Rural de Palermo

Del 16 al 26 de julio, Río Negro dijo presente en la muestra con un espacio que integró producción, gastronomía, artesanías, turismo y ganadería, consolidándose como una vidriera estratégica para exhibir la diversidad y el potencial de su matriz productiva.

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Durante el evento, emprendedores del Valle, la Cordillera, la Costa Atlántica y la Región Sur exhibieron sus productos ante miles de visitantes y referentes de distintos sectores del país, generaron nuevos vínculos comerciales y reafirmaron el posicionamiento de Río Negro como una provincia con una oferta productiva diversa, de calidad y con identidad propia.

La propuesta fue impulsada por el Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo junto a la Agencia de Desarrollo Económico Río Negro (ADERN), con el objetivo de fortalecer la competitividad de las empresas rionegrinas, ampliar sus oportunidades de negocio y consolidar el posicionamiento de la producción provincial en uno de los escenarios más importantes del país.

De acuerdo con el relevamiento realizado entre las empresas participantes, se estima que las ventas alcanzaron alrededor de $150 millones, con un marcado crecimiento durante los últimos días de la exposición.

La Rural 2026 reunió a más de 1,3 millones de visitantes, contó con alrededor de 500 expositores comerciales y movilizó más de $25.000 millones en operaciones comerciales, consolidándose como una de las principales vidrieras del país para la promoción de la producción argentina.

Una provincia representada en toda su diversidad

El stand de Río Negro reunió emprendimientos de las cuatro regiones de la provincia, ofreciendo una amplia variedad de alimentos y bebidas elaborados con valor agregado: chocolates, alfajores, dulces, miel, conservas, frutas deshidratadas, infusiones, embutidos, quesos, sidras, vermuts, gin, destilados y otros productos regionales que reflejan la identidad y el potencial productivo de cada territorio.

Participaron, entre otras, Ingrediente Sur, Fruch, Club de la Picada, Athos Gin, Txapela Sidras, Piuke Vermut, Luma Blends, Don Melitón, Estilo Patagonia, Brennan, Dulcería Río Azul, Miel Monte Austral y Valleverde, representando la identidad provincial a través de la calidad y diversidad de la producción rionegrina.

La propuesta también incluyó un espacio de Turismo Río Negro, donde se difundieron los principales destinos y experiencias de la provincia, invitando al público a descubrir la Cordillera, los Valles, la Costa Atlántica y la Región Sur, junto con su amplia oferta de naturaleza, gastronomía y actividades durante todo el año.

El recorrido se completó con el Mercado Artesanal Rionegrino, que exhibió piezas elaboradas por artesanos de distintos puntos de la provincia, y con la participación de las cabañas La Cantera, Don Juan y La Laguna, que volvieron a demostrar la calidad de la genética ganadera desarrollada en Río Negro.

Gastronomía con identidad rionegrina

Uno de los espacios de mayor convocatoria fue el escenario gastronómico, donde durante toda la exposición se realizaron clases de cocina, demostraciones y degustaciones con productos regionales.

El cronograma contó con la participación de los cocineros Emma Leiva, Juan Solorza, Joaquín Facio y la bartender Maru Ávila, quienes ofrecieron preparaciones en vivo, maridajes y propuestas elaboradas íntegramente con productos rionegrinos.

Las degustaciones tuvieron una excelente aceptación por parte del público, que acompañó cada presentación, conoció nuevas formas de consumir alimentos regionales y pudo dialogar directamente con quienes los elaboran.

Mucho más que ventas

Además de los resultados comerciales, la participación permitió consolidar nuevos vínculos con compradores, distribuidores y potenciales socios estratégicos, fortaleciendo la presencia de las empresas rionegrinas en mercados de distintos puntos del país.

Los propios participantes coincidieron en destacar el interés generado por sus productos, la posibilidad de abrir nuevas oportunidades comerciales y el valor de compartir un espacio que representó la diversidad productiva de Río Negro. Algunas empresas registraron incrementos en sus ventas respecto de la edición anterior, mientras que otras resaltaron especialmente los contactos generados para continuar desarrollando negocios una vez finalizada la muestra.

"La Rural es una herramienta estratégica para el desarrollo de nuestras PyMEs. Más allá de las ventas realizadas durante la exposición, lo más importante es la posibilidad de generar nuevos contactos comerciales, abrir mercados y vincular a nuestros emprendimientos con potenciales clientes y distribuidores de todo el país. Ese es el rol que impulsamos desde la Agencia: crear oportunidades para que las empresas rionegrinas sigan creciendo y llevando sus productos cada vez más lejos", expresó el director ejecutivo de la Agencia de Desarrollo Económico Río Negro (ADERN), Sergio Iglesias.

"En un mismo espacio logramos presentar la matriz agropructiva, la identidad y diversidad de Río Negro. Estuvieron representadas las cuatro regiones de la provincia a través de sus emprendimientos, la gastronomía, el turismo, el Mercado Artesanal y la ganadería. Esa integración permite que quien conoce nuestros productos también descubra nuestros destinos y todo el potencial que tiene Río Negro para ofrecer durante todo el año. Cada producto que encontró un nuevo cliente también abrió la puerta a una nueva oportunidad comercial y fue una invitación a conocer nuestra provincia", agregó Iglesias.

Una vidriera para el desarrollo

La participación en la Exposición Rural de Palermo volvió a consolidarse como una herramienta para potenciar el desarrollo económico provincial, acompañando a las empresas y emprendimientos rionegrinos en la apertura de nuevos mercados y en la promoción de productos con identidad propia.

Durante diez días, Río Negro compartió con miles de personas el talento de quienes producen, la riqueza de su gastronomía, la calidad de sus artesanías y la diversidad de sus destinos turísticos. Una presencia que dejó ventas, nuevos vínculos comerciales y oportunidades que continuarán desarrollándose mucho después de finalizada la exposición.