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28/07/2026

Un almuerzo solidario para ayudar a una beba terminó con 40 intoxicados

Un evento benéfico en Coronel Pringles terminó de la peor manera y las autoridades sanitarias investigan un presunto brote de salmonelosis.
Lo que comenzó como una iniciativa solidaria para ayudar a una beba de casi dos meses con una malformación congénita terminó con más de 40 personas intoxicadas en Coronel Pringles, sudoeste de la provincia de Buenos Aires. La campaña, coordinada por familiares y la agrupación Elementos de Carretera de Coronel Pringles, buscaba recaudar fondos para costear los viajes semanales que la recién nacida debe realizar a Bahía Blanca para su tratamiento médico, ya que la familia carece de obra social.

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El menú consistía en pollo a la parrilla, chorizo y ensalada rusa por un valor de 30.000 pesos con envío a domicilio. El secretario de Salud municipal, Luis González Estevarena, detalló que la guardia del Hospital Dr. Manuel B. Cabrera y centros privados sufrieron una avalancha de consultas de pacientes con vómitos, diarrea, febrícula y deshidratación. Debido a la magnitud del hecho, el funcionario estimó que los afectados reales podrían llegar a ser entre 50 y 60 personas.
 
La campaña buscaba asistir a la niña L.C.V.S. (L.C.), diagnosticada a los dos días de nacer con pie bot, una patología que orienta el pie hacia adentro y hacia abajo. Su madre, Emma Sáenz Valiente, explicó que iniciaron el tratamiento a los diez días de vida y deben viajar cada martes a Bahía Blanca para el cambio de yesos. Esta primera etapa dura cinco semanas, pero el proceso total se extiende por cinco años e incluye una cirugía en el tendón de Aquiles y el uso posterior de férulas.
 
Personal de Bromatología inició el decomiso de los alimentos sobrantes para investigar el origen de la contaminación en toda la cadena. "Hasta que tengamos los cultivos, la sospecha más firme es que sea una salmonella, una intoxicación cruzada; en estos casos es lo más probable. Puede ser otro germen, pero parece una salmonelosis", indicó González Estevarena, quien pidió prudencia y no escrachar al comercio proveedor. De todos los atendidos, solo un niño permanece internado en observación en el área de Pediatría por presentar un déficit cognitivo previo.
 
Ante lo sucedido, la familia de la beba pidió que no se los responsabilice por la situación. Josefina Sáenz Baliente, tía de la menor, expresó en redes sociales que se manejaron con total transparencia y completó: "Por el momento lo único que les puedo pedir es que no culpen a la familia, en este momento yo tengo a mi bebé de 5 años internado por deshidratación causada por la intoxicación y a la mitad de mi familia en la guardia". Aseguró que los pollos fueron comprados legalmente y que todo se elaboró de manera correcta.