Lanzan concurso por el Día de la Independencia: ¿Quién hace las mejores empanadas y tortas fritas de Bariloche?

La Secretaría de Deportes y la Subsecretaría de Cultura invitan a instituciones públicas y privadas de la ciudad a participar del Concurso de Empanadas y Tortas Fritas, una propuesta que formará parte de las actividades conmemorativas por el Día de la Independencia.

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La jornada se llevará a cabo el próximo 9 de julio, de 15 a 18 horas, en el Centro Cívico de San Carlos de Bariloche, con el objetivo de generar un espacio de encuentro que promueva la participación comunitaria, el fortalecimiento de los vínculos institucionales y la puesta en valor de nuestras tradiciones.

A través de esta iniciativa, se busca integrar expresiones vinculadas a la cultura, la identidad y la vida comunitaria, convocando a las instituciones a representar a sus organizaciones mediante la elaboración de empanadas y tortas fritas.

Podrán participar escuelas, clubes, juntas vecinales y asociaciones civiles de San Carlos de Bariloche. El certamen contará con dos categorías independientes, "Mejor Empanada Argentina" (relleno y masa a elección, priorizando la identidad regional o tradicional) y "Mejor Torta Frita Patagónica" (elaboración e ingredientes tradicionales).

El jurado estará integrado por representantes del ámbito gastronómico, cultural y municipal de la ciudad, que evaluarán las preparaciones según Sabor y punto de cocción, Presentación y estética y Tradición e Identidad.

Las instituciones interesadas podrán inscribirse de manera gratuita a través del link que se puede encontrar en las redes de la Secretaría de Deportes y la Subsecretaría de Cultura.