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04/12/2025

Así es el increíble restaurante que Martín Ku abrió en el Barrio Chino: diseño y platos estrella

El restaurante de Martín Ku que sorprendió a todos: así es su espacio más imponente en el Barrio Chino

Martín Ku sorprendió a todos con un giro inesperado en su carrera y abrió su propio local gastronómico en pleno Barrio Chino. Lejos de los sets de televisión, hoy se lo ve atendiendo en Oh My Candy, un espacio que combina estética moderna, colores vibrantes y una carta pensada para tentar desde el primer vistazo.

El local se encuentra sobre Blanco Encalada al 1800, en la tercera calle de Vía Viva, y tiene ese estilo dulce-urbano que hoy domina las cafeterías asiáticas: neones suaves, mostradores luminosos y una ambientación que mezcla rosa, verde y madera clara para crear un clima entre kawaii y minimalista. Todo pensado para que la experiencia sea tan visual como gastronómica.

 
 
 
 
 
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Su gran imán son los tanghulus ”las clásicas frutas caramelizadas del street food oriental” que Martín perfeccionó durante meses. La estrella absoluta es la frutilla Dubai, una versión extra brillante y crocante que ya se volvió sensación entre los visitantes. A su lado, la banana Dubai viene ganando terreno gracias a su estética dorada y a su sabor contundente.

El propio Martín compartió la emoción por este arranque. “Hace un mes abrimos Oh My Candy y recién ahora estoy tomando dimensión de lo que logramos...”, escribió en redes, celebrando cada paso del proyecto. Para él, ver entrar a alguien y probar un tanghulu por primera vez fue la confirmación del camino elegido.

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En su mensaje también habló del esfuerzo detrás del local. “Un proyecto que nació entre ideas, trabajo y muchísimas pruebas… nervios, inversión, errores, noches sin dormir...”, agregó. Según contó, junto a sus socios ”Facu y Mara” fueron puliendo recetas, buscando las mejores frutas y cuidando cada detalle hasta lograr una identidad propia.

 
 
 
 
 
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La propuesta, además de sabrosa, está diseñada para ser fotografiable. Los colores intensos de las frutas caramelizadas, los brillos del azúcar y el contraste con la deco del local hacen que cada compra termine en una historia de Instagram. Esa estética tan marcada es parte del encanto que hoy atrae a familias, influencers y curiosos.

Martín Ku cerró su posteo con un mensaje para quienes ya pasaron y quienes están por hacerlo. “Gracias a todos los que nos acompañaron en este primer mes.. los esperamos en Oh My Candy para que prueben lo que hacemos con tanto laburo y pasión”, escribió. Su primer emprendimiento real ya encontró identidad: dulce, visual y con sello propio.

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