Buscan capturar y transformar a las tucuras en alimento para aves y peces

Una cooperativa en El Pedregoso, en colaboración con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), ha desarrollado un prototipo tecnológico que ofrece una prometedora solución para combatir la plaga de la tucura (langosta) que afecta a la región de la Comarca Andina, especialmente en zonas como Cushamen.

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El prototipo: de fumigadora a aspiradora

El prototipo es una adaptación ingeniosa de una fumigadora tipo mochila. Ha sido modificado para funcionar como una aspiradora especializada que succiona los insectos vivos y los deposita, sanos e intactos, dentro de una bolsa colectora, informó El Chubut.

Omar Ferracuti, representante de la cooperativa, explicó el proceso: «Logramos hacer una absorbedora o chupadora de tucura que va cayendo en una bolsa, donde el ejemplar queda vivo y sano para después ser parte de un proceso que la gente del INTA necesita, que es transformar la proteína en harina».

De plaga a recurso valioso

El objetivo final de esta captura es el aprovechamiento de la proteína de la tucura para la producción de harina. Esto no solo combate la plaga que amenaza la producción agrícola de la zona, sino que también la convierte en una oportunidad económica y alimentaria.

Las pruebas de campo del prototipo ya están en marcha y han arrojado resultados positivos. Aunque el diseño es aún un prototipo, Ferracuti afirmó: «La base está hecha y no hay que probar nada nuevo. Obviamente es perfectible, pero sabemos lo que hay que hacer». El siguiente paso es la fabricación de más unidades para intensificar el trabajo de recolección en el campo y maximizar la obtención de este nuevo recurso proteico.

Usos de la harina

La harina de tucura se utiliza principalmente como un alimento balanceado de alto contenido proteico para la acuicultura y la avicultura:

• Acuicultura: Se ha utilizado para alimentar alevinos (crías de peces) en pruebas con buenos resultados, ya que su alto nivel de proteína (aproximadamente 70%) fomenta su crecimiento, según investigaciones del INTA y CONICET.
• Avicultura: Se investiga como un alimento potencial para aves de corral, similar a otras harinas de insectos como la de langosta, debido a su valor nutricional.