Muy sencillo: cómo hacer garrapiñada casera para estas Fiestas

En la mesa dulce de Navidad y en la de Año Nuevo la garrapiñada es un clásico que no puede faltar. Si este año querés hacerla casera, te contamos el paso a paso para que te salga riquísima. Vas a ver que es una receta muy fácil de preparar.

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Ingredientes:

125 gramos de maní con piel

80 mililitros de agua

100 gramos de azúcar

Esencia de vainilla a gusto

Preparación:

1- Colocar el agua y el azúcar en una olla. Cuando hierva y se llene de burbujas, agregar el maní.

2- Revolver constantemente y sacar del fuego en intervalos para acelerar el proceso, después volver a colocarlo.

3- Mientras la olla esté en el fuego, incorporar la esencia de vainilla y continuar revolviendo.

4- Cuando el maní haya formado su costra color blanca, colocar en una fuente para que baje su temperatura. Servir.