El viernes pasado por la tarde se llevó a cabo la preselección de los finalistas del Concurso de la Torta Frita. Con el Gimnasio Municipal N°1 "Padre Videla", colmado de vecinos, se dio inicio a la primera parte del concurso buscando los finalistas para el próximo domingo en el aniversario del Centro Cívico.

Cerca de 50 participantes se hicieron presentes para cocinar el tradicional producto de la región, habiendo vecinos de la mayoría de los barrios de San Carlos de Bariloche. Para esta etapa los participantes contaron con una hora y media para preparar sus tortas fritas y freírlas en los lugares indicados.

El concurso contó con la presencia estelar de un jurado de primera calidad, el cual estuvo compuesto por el chef del Hotel Panamericano, Federico Fontan, el jefe de Prácticas de la carrera Técnico Superior en Gastronomía de la Escuela de Hotelería, Federico Sastre, la estudiante avanzada de la Escuela de Hotelería, María Laura Cortés, la periodista local, Carla Chiarandini, y la representante del Municipio, Alicia Toledo.

El intendente de la ciudad, Walter Cortés, visitó el recinto, saludó a los participantes junto a su Gabinete, agradeció a las áreas municipales involucradas en el concurso y solicitó “no perder nuestras costumbres”. Los finalistas se darán a conocer el próximo lunes por las vías oficiales del municipio.

El evento estuvo íntegramente realizado por la Dirección de Juntas Vecinales, la Dirección de Comunicación, Eventos y Gobierno Abierto, junto con la colaboración de la Subsecretaría de Deportes del municipio y personal del área de Protección Civil.