18/02/2024

Budín de zapallitos: un plato rico, fácil y sano

Budín de zapallitos: un plato rico, fácil y sano

Este plato es delicioso y fácil de hacer, además es perfecto para cualquier ocasión. El budín de zapallitos es una una combinación de esta hortaliza, huevos, queso y pan rallado que resulta irresistible, ya que, además, es sano.

 

Budín de zapallitos

 

Ingredientes

-500 gramos de zapallitos, pelados y rallados
-2 huevos
-1/2 taza de queso rallado
-1/2 taza de pan rallado
-1/4 taza de cebolla, picada
-1/4 taza de perejil picado
-1/4 cucharadita de sal
-1/4 cucharadita de pimienta

 


Preparación

-Precalienta el horno a 180 grados centígrados.
-En un bol, combina los zapallitos, los huevos, el queso rallado, el pan rallado, la cebolla, el perejil, la sal y la pimienta.
-Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
-Vierte la mezcla en un molde para budín engrasado.
-Hornea durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
-Deja enfriar el budín durante 10 minutos antes de servirlo.

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