El fruto seco que recomienda Harvard para fortalecer los huesos

Un estudio realizado por la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard destaca a la nuez como un superalimento que fortalece los huesos. Además de su exquisito sabor, este fruto seco es reconocido por su valor nutricional excepcional y por haber sido objeto de numerosas investigaciones científicas que respaldan sus efectos positivos en la salud ósea.

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Según la investigación, la nuez es rica en vitamina E, vitaminas del grupo B, ácidos grasos, sustancias antioxidantes, proteínas, ácidos grasos y fibra, elementos que contribuyen al fortalecimiento del sistema óseo.

La osteoporosis es una enfermedad que afecta a muchos adultos mayores, provocando una disminución en la densidad ósea y aumentando el riesgo de fracturas. Sin embargo, el consumo moderado de nueces puede ayudar a prevenir esta enfermedad.

Un estudio realizado por la Universidad de Pensilvania concluyó que las nueces reducen las posibilidades de sufrir roturas en los huesos, gracias a su contenido en ácidos grasos Omega-3 como el ácido alfa-linolénico. Además, la nuez es rica en minerales como el magnesio, el cual fortalece la densidad ósea, haciendo que los huesos sean más resistentes y menos propensos a fracturas.

Pero los beneficios de la nuez no se limitan solo a la salud ósea. Este superalimento posee propiedades antiinflamatorias que ayudan a combatir procesos de inflamación y estrés oxidativo, previniendo enfermedades como el Alzheimer y distintos tipos de cáncer.

Asimismo, las nueces son beneficiosas para la salud cardiovascular, ya que reducen los niveles altos de colesterol LDL, un factor de riesgo de enfermedades cardíacas. Además, su contenido en vitamina B3 mejora la circulación sanguínea, contribuyendo así a una buena salud cardíaca.

Además de su impacto en la salud, las nueces también pueden ser aliadas en la pérdida de peso y el control del apetito. Aunque son altas en calorías, su efecto saciante ayuda a regular la ingesta diaria de calorías, facilitando así el proceso de mantener un peso saludable. Por otro lado, las nueces protegen al sistema nervioso del daño oxidativo e inflamatorio, mejorando la función cerebral y favoreciendo el sistema inmunitario.