El budín es un verdadero clásico para la hora de la merienda. Es una preparación fácil, económica y rendidora. Esta vez te compartimos el paso a paso para que hagas un budín de vainilla, ¡en 30 minutos está listo!

Ingredientes:

2 huevos

3 sobrecitos de stevia

1 cucharada de esencia de vainilla

1/2 taza de tamaño té de aceite

1 taza tamaño té de harina leudante

Opcional: trocitos de frutas secas o chips de chocolate

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Elaboración:

1- Encendé el horno a temperatura media.

2- En un bol, colocá los huevos, la stevia, la esencia de vainilla y el aceite. Batí hasta espumar.

3- Agregá una taza de harina leudante y mezclá con espátula. En este momento podés sumar los frutos secos o chips si así lo deseás.

4- Pasá la preparación a un molde cubierto con papel manteca.

5- Llevá al horno entre 20 y 25 minutos. ¡Listo!