Publicidad
 

FÁCIL DE HACER

|
15/07/2023

Tarta de manzana al estilo francés: Una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión

Tarta de manzana al estilo francés: Una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión
Tarta de manzana al estilo francés: Una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión

La tarta de manzana, en todas sus versiones, es un clásico que nunca pasará de moda, ya que suele gustar a todo el mundo. Hoy vamos a proponerte hacer una tarta francesa de manzana que además de estar deliciosa se prepara en un momento y de manera muy sencilla.

Así que es una opción perfecta por si nos suena el teléfono diciendo que nos vienen a visitar, ya que para ser un pastel preparado al horno, su elaboración es rápida y hace que podamos presentar algo de merienda de manera bastante sencilla.

Ingredientes

Para 6 personas
  • Yogur natural 150
  • Huevo 3
  • Mantequilla 170 
  • Extracto de vainilla , 1 cucharadita
  • Azúcar 150 
  • Manzana 6
  • Harina de trigo 200 
  • Polvo de hornear 8 
  • Bicarbonato sódico , media cucharadita
  • Almendra laminada 60 
  • Azúcar glas 30 

Preparación

  • Tiempo total 1 10 m
  • Elaboración 20 
  • Cocción 50 

Comenzaremos pelando, descorazonando y partiendo las manzanas en cuartos. Una vez en cuartos las cortamos en láminas finas. Reservamos.

Precalentamos el horno a 180 º centígrados con calor arriba y abajo.

En un bol batimos la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar con unas varillas o batidora con varillas, hasta que la mezcla suave y esponjosa. Añadimos los huevos y la vainilla y seguimos batiendo durante tres minutos más.

Echamos el yogur a la mezcla y combinamos con una espátula de silicona. Por otra parte en otro bol mezclamos la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato, tamizándola posteriormente con un colador y lo mezclamos con los ingredientes húmedos.

Engrasamos un molde redondo para tarta de unos 25 centímetros de diámetro con un poco de mantequilla, le forramos la base con papel de hornear y vertemos la mitad de la mezcla de la masa. Extendemos con una espátula y colocamos desordenadamente las láminas de manzana, dejando algunas para la decoración.

Echamos por encima el resto de la masa cubriendo las manzanas, y decoramos al gusto con las láminas de fruta reservadas y la almendra laminada o almendra en granillo. Horneamos durante 50 minutos o hasta que al pinchar la tarta con un palillo este salga limpio.

Retiramos del horno y dejamos enfriar antes de desmoldar el pastel. Una vez frío espolvorear con azúcar glas para su decoración.

¿Que opinión tenés sobre esta nota?
Te puede interesar
Últimas noticias