Hoy te compartimos como preparar una torta marmolada con naranja ideal para tu próxima merienda. Es una muy esponjosa y suave, además no lleva lácteos. ¡Probala!

Ingredientes:

1 naranja

2 huevos

120 gramos de azúcar

220 centímetros cúbicos de bebida vegetal de soja o de almendras

3 cucharadas de aceite vegetal neutro

100 gramos de harina de trigo integral

100 gramos de harina de trigo 0000

1 cucharada al ras de polvo de hornear

Esencia de vainilla, al gusto

100 gramos de cacao amargo en polvo

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Elaboración:

1- Rallá la cáscara de la naranja y exprimí el jugo.

2- Tamizá las dos harinas con el polvo de hornear.

3- En un bol amplio batí la bebida vegetal, los huevos, el aceite y el azúcar. Agregá las harinas y batir nuevamente hasta que no queden grumos y se note la mezcla aireada.

4- Separá la mitad de la preparación y colocala en otro recipiente.

5- En una de las mitades incorporá el jugo de naranja y la ralladura, en la otra el cacao y la esencia de vainilla.

6- Pincelá un molde con tubo central con aceite. Añadí la mezcla de naranja y luego, lo más en el centro posible, la de chocolate.

7- Llevá a horno precalentado a temperatura media-baja, entre 40 y 45 minutos. Antes de retirarlo, chequeá si está cocido introduciendo un cuchillo.

8- Dejá que se enfríe un poco y desmoldá. Consumí cuando ya esté a temperatura ambiente.