Una delicia: cómo hacer tarta de pollo a la italiana

Hoy te compartimos una receta que te va a encantar. Además, resulta ideal para usar pollo que te haya sobrado de otra comida. ¡Probala!

Ingredientes:

1 disco de masa de tarta

500 gramos de carne de pollo cocida

2 cebollas medianas

1 morrón rojo chico

4 dientes de ajo

3 huevos

200 gramos de queso mozzarella rallado

Cantidad necesaria de orégano y albahaca seca

Cantidad necesaria de aceite

Sal, a gusto

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Elaboración:

1- Cortá el ajo bien chiquito, la cebolla en juliana y el morrón en tiras.

2- Colocá los vegetales en una sartén con un chorro de aceite y cociná a fuego medio. A los 5 minutos, agregá un poco de sal y las hierbas aromáticas.

3- Dejá cocinar durante 5 minutos más. Retirá de la sartén y poné en un bol.

4- Cortá el pollo en pedazos chicos y, aparte, batí los huevos.

5- Encendé el horno a temperatura media. Además, forrá una tartera aceitada con el disco de masa.

6- Sumá al bol de los vegetales el huevo, el pollo y todo el queso, menos 2 cucharadas. Poné el relleno sobre la masa de tarta y el queso reservado por encima.

7- Llevá a horno medio durante 20 minutos, o hasta que se note que la masa está dorada y el relleno cocido y gratinado.