Ideal para el almuerzo: sándwich de atún gratinado

Este sándwich de atún se dora en la sartén y se combina con queso cheddar fundido. Así, vas a lograr un plato riquísimo, ideal para cualquier almuerzo o incluso para cenas livianas. En 15 minutos está listo.

Ingredientes:

1 lata de atún al agua (170 gramos)

2 cucharadas de cebolla morada picada

¼ de taza de pickles

1 cucharada de perejil fresco picado

½ cucharadita de estragón fresco

3 cucharadas de mayonesa

1 cucharada de mostaza Dijon

1/4 de cucharadita de sal gruesa

4 fetas de queso cheddar

4 rodajas de pan  

2 rodajas de tomate (opcional)

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Elaboración:

1- Escurrí el atún y colocalo en un bol. Usá un tenedor para separar los trozos grandes.

2- Agregá la cebolla y los pickles, junto con el estragón, el perejil, la mayonesa, la mostaza Dijon y la sal. Revolvé para mezclar.

3- Untá la parte exterior de las rebanadas de pan con mayonesa.

4- Armá los sándwiches colocando el relleno sobre dos de las rodajas de pan (con el lado untado hacia afuera). Sumá una rodaja de tomate y 2 de queso cheddar, luego cubrí con los otros panes.

5- Precalentá una sartén a fuego medio y cociná el sándwich de 2 a 3 minutos. Volteá con cuidado y cociná por 2 minutos más, hasta que se dore y el queso se derrita. Serví.