El significado del nombre del emprendimiento en el que estuvo el exmandatario antes de llegar a Bariloche

El expresidente Mauricio Macri, tras pasar unos días en Villa La Angostura, el miércoles, antes de arribar a Bariloche, donde mantuvo un encuentro con empresarios y adherentes, paró en una vermutería de Dina Huapi con un nombre muy especial: Milvago.

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Ahora bien, a no confundirse… La denominación no es la unión de dos palabras con una falta ortográfica, es decir, no hace alusión a “mil vagos” pero sin la “s” final.

En realidad, el término refiere a un género de aves rapaces de la familia Falconidae.

El propietario del lugar, Ezequiel Fritzler, explica que cuando comenzó a hacer el vermut, el brebaje nació como “de la casa” en su pizzería (luego añadiría la vermutería en sí).

Con la pandemia, llegó la necesidad de embotellarlo, “para venderlo puertas afuera”, señala el emprendedor.

Así, se contactó con Mariano Rodríguez, un diseñador gráfico relacionado con el mundo del marketing de la cerveza artesanal, para que le diera una imagen al concepto. 

“El primer nombre fue Las Liebres”, apunta Ezequiel, que devela por qué no se continuó con esa idea: “Cuando estábamos entrando en la instancia de abrir el vermut house, llegó una carta documento y tuvimos que lidiar con una disputa de marcas registradas, así que debimos tirar a la basura un concepto que nos llevó dos años, para, en veinte días, buscar otro”.

Ahí surgió lo de Milvago.

“Es la denominación científica del chimango”, apunta el “vermutero”, quien describe a ese animal como “un ave autóctona del Cono Sur, con gran poder de adaptación”. 

“Nos pareció que el concepto cerraba por todos lados”, concluye.