Gennuso aseguró que están repensando el Mercado Comunitario

Gustavo Gennuso se refirió a la lógica del Mercado Comunitario de la ciudad, que actualmente está ubicado en calle Vereertbrugghen 2481. Señaló que sería conveniente “repensarlo, reformularlo” para que se adapte a las necesidades de la comunidad.

“Es un lugar que el municipio sostiene, mantiene y subsidia. Quienes allí trabajan no son empleados municipales, sino que el mercado se maneja por un Ente, que a veces tiene buena participación y otras es muy baja. Por el momento no funciona tanto como el mercado que necesitamos, porque tiene una lógica pensada para otro tipo de ciudades” indicó Gennuso, durante el programa “El intendente responde”; a través de la FM 93.7.

En esta línea, Gennuso rememoró el mercado comunitario de hace unas décadas, ubicado en el actual SCUM, sobre calle Moreno. “Era muy distinto, porque era un mercado de productores, en el que cada productor vendía lo que producía o lo que compraba en algún lugar del país en stands. Muchos de los que allí comercializaban carnes o verduras hoy son los grandes comercios que abastecen Bariloche”.

Con todo esto, indicó que están “repensando el espacio”: “no tenemos productores en la ciudad, o los que hay son muy chiquitos, y no pueden abastecer a una población importante o tienen muy buena mercadería -orgánica, premium-, pero que, dadas las circunstancias, resultan muy caras, y son buscadas solo por un grupo pequeño de personas que no logran hacer girar la rueda productiva”.

El Mercado Comunitario actualmente ofrece una gran variedad de productos que va desde frutas y verduras de estación; lácteos, quesos y yogures hechos en Bariloche; panadería, pastelería y golosinas de pequeños productores; infusiones locales; miel del Valle. Incluso, hay una góndola de la Cooperativa Sidrera, cuya bebida también se comercializa enlatada. Se comercializan productos de Dina Huapi, Corralito y Jacobacci, entre otros lugares, y del Alto Valle de Río Negro, lo que aporta la posibilidad de ofrecer alimentos variados y de estación.

“Traemos muy buena calidad, pero nos cuesta competir en el precio. Creo que tenemos que ir a una reformulación del mercado, repensarlo. Algo que ha resultado muy bien son las despensas comunitarias que venden a los vecinos muy barato, y constituyen una política alimentaria concreta”, finalizó Gennuso.