“Sabemos que no vamos a tener una super temporada”

El contexto de pandemia marca el ritmo de decidir la fecha de apertura de la temporada turística. El anunciado reinicio de los vuelos de cabojate alienta una mejora para el destino Bariloche, sobre todo en cuanto a los corredores provinciales. Temas que tocó la empresaria García Bertone. Además se refirió a la difícil situación que atraviesan los trabajadores y sobre todo los “temporarios”.

La empresaria dijo que “la realidad es un permanente equilibrio, sería irresponsable salir a decir que mañana queremos turistas, pero hay una realidad económica y social que atraviesa a toda nuestra sociedad porque somos una ciudad turística y todos nuestros esfuerzos tienen que estar en el trabajo, trabajo responsable, empezar a prepararnos para la temporada el día que llegue, no ponemos fecha, no hablamos de fechas porque obviamente la cuestión sanitaria es lo que marca el ritmo”.

García Bertone realizó declaraciones a través del programa “Chocolate por la Noticia” que se emite de lunes a viernes de 7 a 9y30 por El Cordillerano radio (93.7). Allí indicó que “nos levantamos todos los días pensando como seguir avanzando y trabajando para que la mayoría de las empresas y los trabajadores puedan llegar al otro lado del rio y pasar esta tormenta”.

Asimismo refirió que “en la reactivación del turismo en general nadie piensa en cuestiones alocadas, hoy hay una realidad concreta y es que las rutas están cerradas y la circulación está cerrada, se entiende que a medida que haya ciertas zonas, que estén mas liberadas, sin tanta presencia del virus y se haga una reapertura, con una apertura primero de un escenario provincial, con una libre circulación dentro de la Provincia e ir vinculándonos con provincias vecinas, con sectores turísticos que puedan llegar a traer turistas de otras zonas, ya sea Santa fe, Córdoba, Tucumán, zonas que hoy no están tan afectadas, que no son el AMBA (Area Metropolitana Buenos Aires) y que nos podrían traer un mínimo nivel de turistas, porque sabemos que la temporada no va ser una super temporada, pero por lo menos una pequeña reactivación para todo lo que sea la reactivación turística”.

La directiva indicó sobre posibilidad en la apertura de los vuelos de cabotaje que “el turismo es fuente de trabajo para un montón de vecinos, estamos hablando de mas de 15000 puestos directos y es importante el derrame que produce la actividad turística, pero no debemos ser irresponsables, simplemente son prácticas que se están barajando a través del Ministerio de Turismo de la Nación, donde podría estar Bariloche. La primera fue Iguazú para adherir a este tipo de vuelos, ya que las ciudades turísticas necesitan estos vuelos y no es que somos el único destino en solicitarlo, muchos destinos turísticos lo hacen porque viven del turismo y es la principal actividad económica” y agregó que “nuestra primera intención no era que los vuelos vengan del AMBA, si no que estábamos pensando en vuelos directos con otros destinos turísticos, salteando lo que es la provincia de Buenos Aires, pero bueno si esto se autoriza es porque las autoridades nacionales estiman que es viable y es conveniente”.

La tendencia indica que los turistas buscarán lugares abiertos con poca concentración de gente, alli “creo que Bariloche tiene todo, la gente busca Naturaleza, la gente busca distanciamiento social, también busca poder llegar de un modo seguro y Bariloche tiene un montón de alternativas en ese sentido, está dentro de un Parque Nacional y eso también es una atracción para un montón de personas que viven en un montón de ciudades y otro aspecto que no hay que descuidar es que Bariloche tiene una oferta hotelera-turística, pero pensando principalmente en el segmento de cabañas muy amplia y las familias es probable que busquen un alojamiento en ese sentido, como para estar mas resguardados en un ambiente del hogar, en el destino turístico que elijan. Es una gran oportunidad pero pensándolo a mediano plazo”.

Sobre el programa lanzado desde la Cámara para ir “entrenando” de cara a la actividad turística, Belén García Bertone señaló que “tiene muchas facetas, hoy es la gastronomía porque es el sector que primero lo necesita con muchísima urgencia, porque además ya vienen trabajando con el delivery, con el take away, porque ya tienen un esquema de trabajo, pero lo anímico también es fundamental y el tercer aspecto es seguir posicionando a Bariloche como un destino de calidad y para poder ofrecer un destino de calidad que debemos ir construyendo”.

Es necesario mencionar que el programa preve también “que cuando uno abre un local hay que tener en cuenta las medidas de seguridad, pensar en la higiene de seguridad, disposición de distanciamiento, armar un croquis, un circuito dentro del local, los elementos de protección para los trabajadores, es un montón de cosas que uno tiene que pensar y programar y que puede estar muy lindo puesto en un papel, pero cuando uno abre el local se encuentra con esa realidad”. Además “esto va a tener un monitoreo de la Municipalidad, participa el gremio, la autorización del gobierno provincial y nosotros vamos a acompañar para se pueda llegar lo mas preparado posible para cuando lleguen los turistas”.

Por último García Bertone fue consultada sobre la actualidad de los trabajadores temporarios. Sostuvo al respecto que “la realidad es que no sabemos, sabemos que se está en conversaciones con el gremio, es una preocupación que obviamente nos enmarca, hoy es una realidad que por el momento no va haber temporada entonces estamos pensando en un corrimiento de la temporada, para dentro de un par de semanas para ver como se vislumbra la actividad turística, si es que se reanudan los vuelos antes, todas cuestiones que nos van a seguir marcando cómo se sigue. Hay una postergación de la temporada por esta pandemia, pero todo va a depender de cada actividad. No es lo mismo la realidad de un temporario hotelero, que de un temporario afectado a la actividad estudiantil o algún temporario gastronómico donde dicha actividad se pueda activar antes para empezar a trabajar”.

El programa de entrenamiento

Las empresas de Bariloche vinculadas a la gastronomía tendrán la posibilidad de participar de un período de Entrenamiento que comenzaría a partir del viernes 19 de junio. El objetivo es reabrir las puertas de los locales bajo estrictos protocolos de salubridad, cumplimiento con las capacitaciones y documentación requerida, en el marco del Programa de Apertura de las Actividades de la Ciudad (Fase 3).

La iniciativa es organizada por la Municipalidad de Bariloche, la Cámara de Turismo de la ciudad y la filial local del gremio UTHGRA. Está dirigido a restaurantes, parrillas, cervecerías, bares, confiterías, pizzerías, cafeterías y salones de té. Y tiene por objetivo entrenar a los establecimientos en este nuevo contexto para que puedan readecuarse de forma segura a las nuevas formas de atención al cliente.

El link para inscribirse en el Plan de Entrenamiento es https://forms.gle/3SjXtTFX8CXc67nk7 y las inscripciones están abiertas desde el 10 de junio y hasta el domingo 14/06 inclusive. Luego de ello, los interesados deben cumplir una serie de pasos como la participación de capacitaciones durante la próxima semana y la presentación de documentación.

El período de Entrenamiento se extenderá, desde la autorización para la apertura de cada local inscripto, hasta el inicio de la Fase 4 definida en el Programa de Apertura de Actividades, teniendo en cuenta siempre que es la autoridad provincial quien legalmente determina y autoriza a la apertura o cierre de todas las actividades de la ciudad.

Entre los requisitos, los interesados deben contar con habilitación comercial vigente o constancia de estar en trámite, aceptación de la Declaración Jurada, donde consta el compromiso de actuación, presentación de nómina de los trabajadores con datos personales, aceptación de las condiciones de funcionamiento en modo entrenamiento, y presentación de un protocolo específico para el local.

El modo Entrenamiento, como parte del Programa de Apertura de Bariloche, transmite a futuros turistas y al público en general que la ciudad está preparada y capacitada para recibirlos en forma segura, entendiendo que “Una comunidad preparada y responsable es la clave para una ciudad turística como lo es Bariloche”.