Buscan estimular el consumo de agua potable

Se aprobará este jueves el proyecto de ordenanza que obliga a los establecimientos gastronómicos. Además, el municipio deberá colocar bebederos los parques, plazas y paseos públicos.

Este jueves se aprobará en el Concejo Municipal el proyecto de ordenanza que obliga a los establecimientos gastronómicos a poner a disposición agua potable para el consumo personal de forma gratuita y sin límite. La iniciativa fue acercada por el grupo de vecinos autores del documento “Agua de canilla libre y gratuita, en Bariloche”. La autora del proyecto es la concejala Cristina Painefil.

“Nos parece muy importante que los vecinos puedan acceder de forma gratuita al agua potable”, definió la edil que, además, aseguró que esta iniciativa contempla la obesidad infantil como uno de los principales problemas que afronta la salud pública.

El proyecto obliga a restaurantes, cafés, cervecerías, bares, pizzerías, parrillas, entre otros. Luego de la aprobación de esta iniciativa, deberán colocar una jarra o envase similar de agua potable, como mínimo, por mesa. Y tienen, además, que exhibir un cartel en donde se informa que los clientes del lugar tienen el derecho a que se le provea agua potable en forma suficiente y gratuita.

En los fundamentos de la ordenanza se indica que, al ser gratuita, el cliente tendrá un aspecto beneficioso para elegir esta opción sobre otras, como las bebidas azucaradas. Además, destaca el valor de concientizar sobre los beneficios de consumir agua desde temprana edad. “Uno de cada tres niños tiene obesidad infantil en Bariloche, por lo que queremos fomentar hábitos de consumo saludable”.

La obligación también alcanza a la Municipalidad de Bariloche que deberá colocar tres bebederos públicos de agua en los parques, plazas y paseos públicos del Centro Cívico, Costanera y Velódromo municipal. Los bebederos deben ser diseñados y construidos de modo tal que no posean un flujo de agua permanente, a efectos de evitar su derroche. Deberán ser colocados en un plazo de 18 meses. “El esfuerzo tiene que ser tanto público como privado”, destacó.

El proyecto, según subraya en sus fundamentos, busca impulsar un consumo responsable de nuestros recursos naturales, evitando la producción y descarte de productos plásticos, como botellas. “Y especialmente el cuidado de un recurso vital para la vida humana como es el agua y las fuentes de las cuales se obtiene”.