Chicas y chicos de tercer grado fueron Reposteros por un Día

En el marco de la Fiesta Nacional del Chocolate se realizó la actividad denominada “Reposteros por un Día” para la cual fueron invitados alumnos de tercer grado de escuelas públicas y privadas de nuestra ciudad.

El lugar que se había planificado para este evento fue inicialmente el Centro Cívico pero finalmente se trasladó al gimnasio Municipal Nº 1, ubicado en Elordi y Ruiz Moreno.

Alrededor de las 14 horas, cientos de niños comenzaron a llegar, bajo una leve llovizna, para ser parte de la actividad, en la que este año se dejó de lado el chocolate para “meter las manos en la masa”. La idea es que cada pequeño elaborara su propia rosca de Pascuas.

Las manos en la masa

Nada de esto se podría haber realizado sin la colaboración de la Escuela de Hotelería, cuyos alumnos de primer año fueron los encargados de enseñar a los pequeños reposteros, los secretos para elaborar las roscas.

Se dispuso en el gimnasio un sector destinado a las 40 mesas y en otro, un escenario, donde los payasos se encargaron de entretener a los niños mientras esperaban su turno.

Un día antes, en la Escuela de Hotelería y Gastronomía los 50 alumnos de primer año, prepararon 110 kilos de masa, que fueron distribuidos en bollitos individuales entre los chicos. Enzo, uno de los jóvenes, comentó a El Cordillerano que “cada bollo tiene aproximadamente 150 gramos y son 1.300 en total”. Además, prepararon los platos descartables y una bolsa de celofán para que una vez terminada la tarea, se llevaran las roscas a sus hogares para ser horneadas. Completaba cada mesa una manga decoradora con crema pastelera y potes con fruta acaramelada.

Organización general

Lucio Bellora, director de la Fiesta Nacional del Chocolate, comentó “nosotros hacemos una fiesta del producto emblemático de la ciudad y la decoración de huevos al aire libre, bajo el sol, era maltratar el producto”. Por ese motivo este año se plantearon hacer una actividad que gusta mucho a los niños, como es la cocina o repostería.

“Además de la rosca para hornear, se llevan el instructivo para decorarla en familia, además de la receta detallada”, dijo. También cada cocinerito recibió de obsequio una bolsa con huevitos de chocolate.

Bellora agradeció a quienes dieron las pautas de trabajo en cada mesa “La Escuela de Hotelería es el corazón y el espíritu de nuestra hospitalidad, desde la hotelería, y los mozos y cocineras, por eso es importante que sientan como propia cada una de las actividades que realizamos”.

La ministra de Turismo, Deporte y Cultura de la provincia, Arabela Carreras, estuvo presente en el evento, “nosotros desde el ministerio somos parte de la organización y año tras año se mejora y perfecciona, innovando para dar mayor participación”.

Comentó que se ocupan de dos puntos principales, la elaboración del chocolate y la repostería, actividades propias de Bariloche y por otro lado, el encuentro, el disfrute que “implica darle un cariz social a una fiesta que también promociona a la ciudad”.

Resaltó que “hemos tenido un criterio muy integrador al momento de seleccionar a las escuelas que iban a ser parte de Chocolateros por un Día, por eso se hizo una invitación abierta a todos los terceros grados tanto públicos como privados”.

“Estamos trabajando sobre un concepto de turismo donde no lo pensamos al turista tan alejado de lo que es el residente, pensamos que todos son habitantes, algunos permanentes y otros temporarios, por eso abordamos la cuestión de nuestra sociedad con la misma relevancia que a quienes nos visitan”.

Finalizó diciendo “queremos que los vecinos se apropien de estos eventos porque hacen a la comunidad en general”.

Estuvieron representadas numerosas escuelas

En el marco de la actividad “Reposteros por un Día” fueron numerosas las escuelas participantes. Estuvieron presentes las número 273, 71, 154, 310, 311, 187, 312, 320, 267, 44, 185, 328, 295, 315, Colegio Instituto Patagónico, María Auxiliadora, Don Bosco y Castex. Además, disfrutaron de la propuesta los pequeños de tercer grado de la escuela Nº 269 de Pilcaniyeu, 266, 278, 343, 324, 374, Cailén del barrio El Vivero, Antu Ruca, y Nº 16.