Hoy, cordero solidario en el Centro Cívico y más de 70 productores en la feria gastronómica

Hoy sábado al mediodía llega el gran evento solidario de Bariloche a la Carta en el Centro Cívico, en conjunto con la Sociedad Rural de la ciudad. Reconocidos chefs de la ciudad elaboran un plato gastronómico a base de cordero y capón. El ticket tiene un valor de $100 y lo recaudado se destinará a la provisión de agua de una escuela de la Línea Sur.

Estuvieron presentes el gobernador de Río Negro, Alberto Weretilneck; el intendente Gustavo Gennuso; la ministra de Turismo, Cultura y Deportes, Arabela Carreras; el ministro de Obras y Servicios Públicos, Carlos Valeri; el ministro de Economía, Agustín Domingo; el ministro de Agricultura Ganadería y Pesca, Alberto Diomedi; el presidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche (AEHGB), Hugo De Barba; el presidente de la Cámara de Turismo, Felipe Orticelli; el presidente de la Cámara de Comercio e Industria, Eduardo Caspani; y además de representantes del sector comercial, empresarial y turístico de la ciudad, productores y visitantes.

Estuvo presente en la apertura el gobernador de Río Negro, Alberto Weretilneck, quien se encontraba acompañado por el intendente Gustavo Gennuso; la ministra de Turismo, Cultura y Deportes, Arabela Carreras; el ministro de Obras y Servicios Públicos, Carlos Valeri; el ministro de Economía, Agustín Domingo; el ministro de Agricultura Ganadería y Pesca, Alberto Diomedi; y el presidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche (AEHGB), Hugo De Barba. Además de referentes del sector comercial, empresarial y turístico de la ciudad, productores y visitantes. Los asistentes podrán probar originales y fáciles platos con cordero e ingredientes regionales y llevarse las recetas a casa.

Éste año las propuestas son las siguientes: Guiso de cordero en pan de campo, por “Bariloche, Eventos y Convenciones”; Clásica hamburguesa de cordero en pan de viena y alioli de ajos asados, por El Casco Art Hotel; Hot Buns de cordero y salsa criolla con rosa mosqueta, por Charming; Capón caramelizado, por Instituto Superior de Educación Técnico Profesional de Bariloche; Costillitas de capón de cordero laqueadas, por NH Edelwiess; y Cordero nórdico con crema ácida, rábanos, hongos y flat bread de masa madre, por Villa Huinid.

El mejor plato de BALC2017

En el marco de “Bariloche a la Carta 2017” se lleva a cabo el certamen del “mejor plato” del gran evento gastronómico. Participan de la competencia todos los platos del circuito gastronómico, compuesto por más de 90 establecimientos que ofrecen esos menúes a precios super promocionales hasta el próximo lunes 16.

Todas las propuestas participantes, sus fotos y precios se encuentran en www.barilochealacarta.com. De esta manera, todos pueden votar a través de sencillos pasos sus platos de preferencia en las tres categorías (entrada, plato principal y postre).

El primer paso es descargar la app desde los siguientes links www.barilochealacarta.com/guia-de-bariloche o www.guiadebariloche.com.ar. También en todos los establecimientos gastronómicos se encuentra un pequeño avisador con el código QR para acceder al sitio de descarga.

Bariloche a la Carta es organizada por la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica con el respaldo del EMPROTUR, la Municipalidad de Bariloche,  el Gobierno de la provincia de Río Negro, CFI a través de su unidad de enlace provincial, la Sociedad Rural de Bariloche y el acompañamiento de instituciones y empresas de la ciudad.

Para más información ingresar a www.barilochealacarta.com ó en www.facebook.com/barilochealacarta.