Te compartimos el paso a paso para cocinar un budín con chocolate y nueces que te va a encantar. Además, es muy sencillo de preparar. ¡Hacelo para tu próxima merienda!

Ingredientes:

100 gramos de manteca

3/4 taza de azúcar

2 huevos

3/4 taza de leche

1 chorrito de coñac

2 tazas de harina leudante

1 cucharadita de polvo de hornear

Esencia de vainilla a gusto

3 barritas de chocolate picadas

100 gramos de nueces picadas

Lee también: Cómo hacer galletitas de coco fáciles y sin horno en solo 4 pasos

Elaboración:

1- Batí la manteca a temperatura ambiente con el azúcar hasta que se forme una crema. 

2- Agregá los huevos de a uno y batí luego de cada adición. Luego incorporá la leche, el coñac y la esencia de vainilla, mezclá muy bien.

3- Por último, sumá la harina y el polvo de hornear, en lo posible tamizados juntos.

4- Cuando la mezcla esté bien homogénea, añadí el chocolate picado y las nueces.

5- Precalentá el horno a 180 grados (medio) y colocá la mezcla en un molde antiadherente o enmantecado y enharinado de 26 centímetros.

6- Una vez que el horno esté caliente, cociná el budín entre 35 y 40 minutos. Pasado ese tiempo, retirá, desmoldá y dejalo enfriar antes de cortarlo, para que no se desgrane.