Los nuggets de pollo son los preferidos de muchos, tanto grandes como chicos. Lo mejor es hacerlos en casa, por eso te compartimos el paso a paso para que te queden riquísimos. Además, se pueden congelar y servir con lo que más te guste.

Ingredientes:

2 pechugas de pollo, sin piel ni hueso

2 dientes de ajo

Sal, pimienta y orégano, a gusto

Cantidad necesaria de harina

3 huevos

1/2 kilo de pan rallado

Cantidad necesaria de aceite para freír

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Elaboración:

1- En una procesadora, colocá el pollo cortado en cubos chicos, el ajo, y los condimentos. Procesá hasta que la carne se vea como una masa.

2- Con las manos algo húmedas, formá bolitas (o la forma que prefieras), pasalas por harina, huevo y pan rallado.  

3- Ponelas sin encimar en una fuente plana y llevá a la heladera durante 30 minutos.

4- Precalentá aceite a temperatura media-alta en una cacerola o sartén honda.

5- Colocá los nuggets en tandas, tratando de que no se toquen. Dejá que se vayan dorando sin apuro, para que el pollo no quede crudo.

6- Cuando se vean dorados de ambos lados, escurrilos sobre un papel absorbente y serví. Podés acompañarlos con salsas y dips variados, papas fritas, puré o ensaladas.