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Celebraron el Día Mundial del Veganismo y propusieron a la comunidad una alternativa en su alimentación

Para todos los gustos, sin utilizar productos animales ni sus derivados. Para todos los gustos, sin utilizar productos animales ni sus derivados.

- RESPETANDO LA VIDA -

Tal como se anunciara en las páginas de El Cordillerano, este fin de semana, celebrando el Día Mundial del Veganismo, en nuestra ciudad se realizaron diversas actividades, quedando suspendida la este domingo por la inestabilidad climática.

Por Susana Alegría
salegrí[email protected]

Un grupo de Animal Libre se acercó a una escuela donde compartieron con los chicos un taller de cocina saludable. La idea fue crear una propuesta gastronómica con muchos nutrientes pero ningún derivado de animales. Los niños pudieron saborear la pizza vegana y los bocaditos de queso crema de girasol, decorados con aceitunas, tomates cherry y orégano.

Una filosofía que poco a poco va sumando defensores de la vida y por medio de la información, proponen un cambio más saludable al momento de preparar el alimento diario.

Realizaron un juego con ingredientes de origen vegetal del que los alumnos de Puerto Moreno disfrutaron mucho con sus compañeros.

El sábado en la calle

Por su parte, el grupo Derecho Animal salió a la calle el sábado por la tarde para presentar Animalía, y así reivindicar a todos los animales, “los oprimidos, usufructuados y explotados por nuestra sociedad” citaron.

El evento activista, realizado por Ana, Matías, Alejandra, Darlin, Laura, Julia y Cristian, ofreció a los transeúntes exquisitos bocados veganos, junto a información, recetas, arte y pintura facial animalesca.

Muchas de las personas con las que pudieron dialogar, no tenían idea de los sabores que se pueden lograr sin utilizar productos animales ni sus derivados en la alimentación, y sorprendidos se llevaron recetas para poner en práctica en sus hogares.

Las tortas, pizzas, trufas y demás preparaciones se realizaron con quesos vegetales, semillas, cereales, y muchos otros nutrientes, y sin huevos, manteca ni derivados de la explotación animal. Pasaron por el evento turistas procedentes de Brasil, Costa Rica, Chile y de nuestro país; incluso paseantes locales que se sumaron con entusiasmo y apertura de conciencia.

Una manera diferente de celebrar el día mundial, informando y colaborando con la difusión masiva de lo que practican en sus vidas, como veganos.

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